消えて現れたとんかつ屋
2017/03/08
今日はとんかつ屋のお話を。
私は以前、代官山で働いている時期がありました。
その頃は映画、雑誌なども含めクリエーションに力を注いでいる時期でした。
渋谷の自宅に帰る途中の桜ヶ丘というエリアに
古くからやっている雰囲気の『さくら亭』というとんかつ屋がありました。
そこは、70歳くらいの年配の方が1人で
せっせと、とんかつを揚げています。
すごいのは
とんかつ、味噌汁、カレーライス付きで500円の破格設定。
大食らいの私は、月1で通っていました。
そしてある日、見かけると
お店がない…！
やはり、高年齢で継続するのは難しかったのか、と。
寂しく感じました。
そこから4年の月日が流れました。
そして、ついこの間のこと。
REVELSの近くを歩いていると
とんかつ屋『いちょう』という
新店舗なのにシブーい文字のとんかつ屋が出来ているではないですか。
あ！見たことある！
もしかして…。
と階段を上がってみると
やはり、あのさくら亭のマスターが！！
『おっちゃん！昔に桜ヶ丘のお店に通ってたよ！』
というと、嬉しそうな顔をして
何年もお店の店舗探すのが大変だったこと。
そして、冷蔵庫から火が出て火事になってしまったことを話してくれました。
何より私は、如何なる理由や経緯があるにせよ
その年齢から引退をせず
また新店舗を出すその人を単純に、尊敬しました。
しかもエリアも違うし、前より席数増やしてるし
サラリーマンも学生も少ない
クラブ街の一角で。
スケルトンの状態から作ったようで
店内もぜーんぶ新品。
空調、冷蔵庫、調理器具、調理設備なども。
それは、私も同じように
店舗を2年程探したり
お店を出すにも、この先何年かのそれなりの覚悟は必要なことを知っているから。
かも知れません。
それから、何かの縁を感じ、私はスタッフとともに、そのお店を応援して通っています。
行く度に戦後の渋谷を語ってくれる
気立てのいい、優しいマスターです。
え！昔はそうだったの！？
って驚き良くあります。
ちなみにショップカードある？
って聞いたら
この時代に手書きのチラシくれました。笑
マスターが教えてくれたのは
気苦労が多くたって今は平和な時代。
良くも悪くも流れは変わるし
万事塞翁が馬なんだから。
自分が出来ることをわかって
それに伴っていける工夫すること。
そしたら75歳になって、様々な波があっても同じことだそうです。
なんというかモチベーション上がります。
あと、40年かぁ…
私も、続けていけるように
頑張りますm(_ _)m
是非、皆さまもREVELSの帰りなどに
ご利用下さいねー！
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